4 月前
视频简介
《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上,这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。 香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性,全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签。从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格。 探寻香料,本是由欲望而起,却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。。石头村再次迎来了一个丰收的季节,金色的麦田波涛汹涌,收割机的轰鸣声不绝于耳,而农民们欢欣鼓舞地迎接着丰收的喜讯,构成了一幅社会主义新农村和谐共生的画面。在麦田中,一个特殊的人物格外引人注目,他就是田大牙,既是本村的农民,又是县里的验粮官。在这个农村,农民们纳税的方式就是缴纳公粮,因此每当收获季节到来,农民们首要任务就是将自家的部分麦子送至粮站。而粮站中有一位负责检验麦子质量的“验粮官”,麦子的好坏、干湿、圆瘪,是否达到国家标准,全凭验粮官说了算。在这个相对落后的县份,田大牙作为验粮官,他采用一种特殊的方式进行验粮——用牙齿进行检验。然而,他的牙齿具有非凡的功能,验粮时几乎可以媲美高精度的验粮仪器。 田大牙在验粮这件事上一向执着,他只认麦子不认人。无论是威逼还是利诱,他都不为所动。他认为粮库里的麦子是他的责任,因此在验粮过程中把关极为严格。这种态度让他...。
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