18 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。女主角“昨天”生活在南非祖鲁兰一个遥远的村庄。她在那里的生活并不容易：物资缺乏，也没有现代的便利设备，并且，她的丈夫去了很远的约翰尼斯堡当矿工。但她拥有晴朗的大自然和给她极大喜悦的七岁女儿美丽。这些使昨天在飘摇的生活下获得平衡。但突然间她被诊断出得到爱滋病，必须去远处治疗她的病症。美丽是她的生活重心，并将于一年后入学。而昨天却从未有机会去学校念书，因此她立了一个心愿——希望在美丽入学的第一天，她能与所有其它的母亲在一起，为自己的孩子感到骄傲。 「永不遗忘的美丽」是一部南非影片，主要在描述一位被丈夫传染而罹患爱滋病的母亲昨天，独立在贫瘠的土地上耕作，含辛茹苦地抚养六岁大的爱女美丽长大成人。在死亡威胁下，她要抵抗病魔、照顾已发病的丈夫，还得面对村人无情的排挤，但她告诉自己，在看到女儿上学之前，绝对不能倒下去，坚强的生命力，值得大众欣赏学习。。
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